Які морози витримують зернові та ріпак?

У перші дні грудня у більшості регіонів країни на полях випало кілька сантиметрів снігу. Середні мінімальні температури повітря на поверхні землі (висота 5 см) коливалися приблизно від -2°C до навіть -15°C. Однак температура ґрунту на глибині 5 см коливається в середньому по країні від 0°C до -2°C.

З усіх озимих зернових найбільш чутливим, звичайно є ячмінь, який без шару снігу витримує зниження температури до -15°С, а зі сніговим покривом приблизно до -20°С. Найстійкішим до низьких температур є жито, яке навіть за малосніжного покриву витримує зниження температури до -30 -35°С. Озима пшениця за малого снігового покриву витримує морози до -25°С. Добре підживлений і загартований ріпак під снігом витримує морози навіть до -25°С. Але зараз все залежить від стану рослин, ступеня їх загартування, живлення макро- і, насамперед, мікроелементами, які підвищують стійкість рослин до морозів і несприятливих умов зимівлі (для зернових культур особливо важливі: : Mn, Cu, Zn, а для ріпаку: B , Mn і Mo), а також морозостійкість сорту. Має значення також товщина снігового покриву і тривалість морозного періоду.